Azeite Verolí Arbequina Suave Safra 2024 250ml
R$78,00
O Azeite de Oliva Arbequina Safra 2024 é um tributo às oliveiras da Catalunha, trazendo o sabor equilibrado e harmonioso da região para sua mesa.
Com um frutado médio e um buquê aromático complexo, o Arbequina Safra 2024 destaca-se por suas notas verdes e frescas de couve, chicória e grama cortada. Seu aroma frutado é enriquecido com toques de goiaba vermelha, oferecendo uma experiência sensorial única. O amargor e a picância são moderados e persistentes, criando um equilíbrio perfeito.
Harmonização Versátil
Ideal para harmonizar com peixes e carnes brancas, frutos do mar, saladas, legumes assados, sopas, sorvetes e sobremesas. A acidez de 0,2% garante um sabor suave que complementa e realça diversos pratos, sem sobrecarregar o paladar.
Fora de estoque
Características:
Frutado: 6,5
Herbal: 6,5
Picância: 6,0
Amargor: 5,0
Goiaba Vermelha: 6,5
Couve: 6,5
Chicória: 5,0
Grama Cortada: 4,0
Composição Química:
Acidez em ácido oleico: 0,2%
Índice de peróxido: 5,40 mEq O2/Kg
Extinção específica no ultravioleta 232nm: 1,61
Extinção específica no ultravioleta 270nm: 0,12
Extinção específica no ultravioleta Delta K: < 0,008
| Peso | 0,500 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 5 × 24 cm |
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